[비건] 식물성 계란 '저스트에그' 출시 현대박화점 팝업스토어

잇저스트와 SPC삼립이 식물성 단백질 대체브랜드 '저스트 에그(JUST EGG)'의 소비자용 제품을 출시하였다.

저스트 에그 팝업스토어는 4월 11일부터 4월 24일까지 2주간 현대백화점 무역센터점에서 진행된다. 

저스트에그 구매방법, 판매처, 가격, 영양성분 등을 공유드리도록 하겠다.

한국에서도 저스트에그를 맛 볼 수 있다니, 많은 비건인들이 기다렸던 소식이다.

 

 

1. 저스트에그 팝업스토어

저스트에그 출시는 대한민국의 많은 비건인들이 기다렸던 소식이다.

한국에서는 SPC 삼립과 파트너십을 맺고 JUST Egg 제품을 생산, 유통한다고 한다.

저스트에그-팝업스토어-구매방법

잇 저스트(IT JUST)의 공동 창업자이자 CEO인 조쉬 테트릭은 "보다 많은 소비자들에게 저스트 에그 브랜드와 제품을 소개하고 더 가까이에서 고객들과 만나고자 이번 팝업스토어를 기획했다"라고 이야기했다.

 

• 기간 : 4월 11일 ~ 4월 24일(4월 18일 휴무)
• 위치 : 현대백화점 무역센터점
• 영업시간 : 10시 30분 ~ 20시(월-목) / 10시 30분 ~ 20시 30분(금-일)

 

이번 현대백화점 팝업스토어에서는 저스트 에그를 활용한 '저스트에그 쿠킹클래스'도 진행된다고 한다.

많은 사람들이 지속가능한 친환경 식물성 식생활을 경험할 수 있다는 점이 좋은 것 같다.

 

저스트에그(JUST EGG)는 현대백화점 목동점, 판교점, 압구정점에서도 팝업스토어를 진행 예정이다.

 

 

2. 저스트에그 구매방법, 판매처

저스에그가 출시되면서 팝업스토어는 물론 마켓컬리, 쿠팡 등에서도 구매 가능하다. 

팝업스토어에 방문하기 힘드신 분들은 마켓컬리에서 쉽게 주문해도 좋을 것 같다.

 

1) 마켓컬리

마켓컬리에서는 [JUST EGG] 스크램블(액상형)과 [JUST EGG] 버거패티 2가지 종류를 판매하고 있다. 

가격은 둘 다 7,990원이다. 저렴한 편은 아니지만 식물성 계란을 마켓컬리에서 구매할 수 있다니 행복한 소식이다.

저스트에그-출시-구매방법-마켓컬리

또한 마켓컬리 구매는 국내 배송이라 빠르게 받아볼 수 있다는 것도 장점이다. 

 

2) 현대백화점 팝업스토어

위에서 설명드린 것 처럼 2주간 진행되는 팝업스토에서 저스트에그를 만나보실 수 있다. 

 

3) 쿠팡

쿠팡에서도 저스트에그 구매 가능하지만, 해외 배송이라 가격이 더 비싸다. 

4개에 69,500원이면 한국에서 구매하는 것보다 비싼 금액이다.

 

이번 출시 전에는 구매할 수 있는 방법이 없어서 직구를 했지만 그다지 추천하는 방법은 아니다.

 

 

3. 저스트에그 가격

저스트에그 가격은 마켓컬리 기준 액상형 355ml에 7990원이다. 저스트에그 버거 패티는 228g에 동일하게 7990원.

스크램블드 에그나 샌드위치, 버거에 넣을 대체 계란으로 유용하게 활용할 수 있다.

저스트에그-출시-구매방법-마켓컬리

4. 저스트에그 요리방법

JUST Egg 본사에서 제안하는 저스트에그 스크램블과 버거패티 요리법을 공유드리도록 하겠다. 

저스트에그는 무엇보다 조리법이 간단하기 때문에 김밥, 계란말이, 호박전, 프리타타 등 다양한 요리에 쉽게 활용할 수 있다. 

 

[JUST Egg] 스크램블(액상형)

1) 붙지 않는 프라이팬을 중불로 예열하고, 살짝 기름을 둘러 주세요.

2) JUST Egg를 팬에 붓기 전에 잘 흔들어 주세요.

3) JUST Egg가 익기 전까지 딱딱한 주걱을 사용해서 가끔 저어 주세요.

4) 따뜻할 때 바로 드세요. 

 [JUST Egg] 버거패티 

• 오븐 : 170도 온도의 오븐에 JUST Egg Folded 호일에 싸서 약 15분간 굽습니다.
• 프라이팬 붙지 않는 프라이팬에 기름을 두르고 중불에서 예열 합니다. 앞뒷면을 5분 정도 요리합니다.
• 토스터기 : JUST Egg Folded를 토스터기에서 6분 30초 데워주세요.
• 전자레인지 : 젖은 종이 타월에 JUST Egg Folded를 싸서 전자레인지 접시에 올립니다. 45초 정도 가열 후 뒤집고 30초 더 가열합니다.

 

5. 저스트에그 영양성분

저스트에그는 100% 식물성 계란으로 식물성 재료인 녹두로 만들어졌다.

샌프란시스코 푸드 테크 기술을 더해 7년간의 개발로 저스트에그가 완성되었다고 한다.

 

[JUST Egg] 스크램블(액상형)

저스트에그 스크램블은 한 병(355ml)당 516칼로리이다.

일반 계란에 포함되어 있는 콜레스테롤이 0mg 이라는 부분도 장점이다.

또한 1병 섭취시 단백질이 25g으로 1일 영양성분치의 75%를 차지한다. 

성분면으로 봤을 때도 훌륭한 제품이 아닌가 싶다.

영양성분	1병(355ml)	1일 영양성분 기준치에 대한 비율
나트륨	1350mg	68%
단백질	41g	75%
탄수화물	25g	8%
당류	1g	1%
지방	28g	52%
트랜스지방	0g
포화지방	1.7g	11%
콜레스테롤	0mg	0%

 

현대백화점 무역센터점 팝업스토어

[주소] 서울 강남구 테해란로 517
[영업시간] 10시 30분 ~ 20시(월-목), 10시 30분 ~ 20시 30분(금-일), 4/18 휴무
[전화] 02-552-2233

 

 

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